نتایج مطالعه‌ی جدیدی نشان می‌دهد پیروی از رژیم‌های گیاه‌خواری می‌تواند خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها، ازجمله سرطان معده و لنفوم را تا ۴۵ درصد کاهش دهد.